Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность
так вы сможете посмотреть финансовый результат в конце квартала или месяца и оценить работу заведения.
Конвейерные машины позволяют мыть большие объемы посуды за короткое время, что особенно важно в периоды высокой загрузки.
Помимо печей, в пекарнях и кондитерских должно быть такое оснащение:
Для того, чтобы вести учет продаж в кафе, понадобится программа автоматизации. Она помогает наладить складской и финансовый учет, следить за аналитикой и работой заведения удаленно. Перед тем, как устанавливать программу в своем кафе, ознакомьтесь со списком оборудования, на которое устанавливается приложение.
Возможности Для кого Тарифы Партнёрам Полезное ВХОД
Также стоит обратить внимание на герметичность, вместительность и габариты.
И лучше не рассматривать б/у оборудование для систем кондиционирования, отопления и вентиляции.
Оборудование для ресторанов и кафе можно условно разделить на несколько категорий:
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Виды тепловой обработки продуктов: жарка, пастеризация, варка, стерилизация.
Слайсеры. Предназначены для тонкой нарезки продуктов. Слайсеры часто используются для нарезки колбас, сыра и других продуктов, требующих точной here и равномерной нарезки.
Перед продажей товар чистят, проверяют его работоспособность, но не стоит забывать об износе оборудования.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия